Im Jahr 2012 hat jeder Deutsche
durchschnittlich 14,4 Kilogramm Fisch und Meeresfrüchte verzehrt. Am
liebsten essen sie Alaska-Seelachs (3,1 kg pro Kopf und Jahr) und Hering
(2,4 kg). Insgesamt ist der Verbrauch um acht Prozent im Vergleich zum
Vorjahr gesunken, informiert die Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung (BLE).
