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Laktosefreie Rezepte: Wellnesscup Mona Lisa.
Foto: Wirths PR
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Laktosefreie Rezepte: Wellnesscup Mona Lisa
(für 4 Personen)
500 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
600 g laktosefreier Joghurt
2 TL Vanillezucker
Zitronensaft
250 ml laktosefreie Schlagsahne
Früchte waschen und putzen. Einige Früchte zum Dekorieren
zurücklegen. Die restlichen Früchte mit dem gut gekühlten Joghurt im Mixer gut
fein pürieren. Mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken. Die Sahne steif
schlagen und unter den Joghurt heben. Die Masse in Kelchgläser füllen, mit
Früchten dekorieren.
Pro Person: 384 kcal (1606 kJ), 12,4 g Eiweiß, 24,4 g
Fett, 28,8 g Kohlenhydrate
